Lékařská organizace žaluje americké ministerstvo kvůli novým výživovým pokynům na roky 2025–2030

Organizace Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) podala žalobu proti americkému Ministerstvu zdravotnictví a sociálních služeb (HHS) a Ministerstvu zemědělství (USDA) kvůli novým národním výživovým pokynům pro roky 2025–2030, které byly zveřejněny 7. ledna 2026. Podle žalobců byl proces jejich přípravy netransparentní a výsledné doporučení může ohrozit zdraví dětí i lidí s některými zdravotními problémy.

Spor se točí kolem devítičlenného panelu odborníků, který si na dodatečné posouzení pokynů vybral ministr zdravotnictví Robert F. Kennedy Jr. Podle žaloby byl tento panel sestaven bez veřejného oznámení a bez obvyklé transparentnosti, což je v rozporu se standardním postupem, kdy se veřejnost i odborná komunita mohou k výběru členů a k samotnému procesu vyjádřit. PCRM tvrdí, že takový netransparentní postup podkopává důvěryhodnost celého dokumentu, který má přitom vliv na školní stravování, zdravotní programy i obecná doporučení pro americkou populaci.

Podle žalobců nové pokyny nadměrně podporují konzumaci tučných, masných a mléčných výrobků, což podle nich neodpovídá aktuálním vědeckým poznatkům o zdravé stravě. PCRM upozorňuje, že mezi členy devítičlenného panelu jsou i lidé s vazbami na hovězí, mléčný nebo vaječný průmysl, což podle organizace vyvolává pochybnosti o nestrannosti celého procesu přípravy doporučení. Žaloba naznačuje, že právě tyto vazby mohly ovlivnit výsledné formulace ohledně doporučené konzumace živočišných produktů.

Organizace ve své žalobě dále argumentuje, že pokyny v současné podobě mohou představovat riziko zejména pro děti a osoby s určitými zdravotními komplikacemi, u nichž vyšší příjem tučných a masných výrobků může zdravotní stav zhoršit. PCRM se dlouhodobě profiluje jako zastánce rostlinné stravy a kritik doporučení, která podporují vyšší konzumaci živočišných produktů, což je patrné i z povahy podané žaloby.

PCRM nyní žádá soud, aby zrušil aktuálně platné výživové pokyny pro období 2025–2030 a nařídil ministerstvům, aby celý proces jejich tvorby zopakovala – tentokrát transparentněji a s jasně definovaným postupem výběru odborného panelu i veřejnou možností se k procesu vyjádřit. Podle organizace je to jediný způsob, jak zajistit, že výsledná doporučení budou odrážet aktuální vědecké poznatky a nebudou ovlivněna komerčními zájmy jednotlivých odvětví potravinářského průmyslu.

HHS ani USDA se k podané žalobě zatím oficiálně nevyjádřily. Národní výživové pokyny jsou přitom klíčovým dokumentem, který ovlivňuje nejen individuální stravovací návyky Američanů, ale i nastavení školních obědů, nemocničního stravování a dalších programů financovaných z veřejných zdrojů. Jakákoli změna nebo zpoždění při jejich schválení a implementaci by tak mohly mít dopad na miliony lidí napříč celými Spojenými státy.

Spor mezi PCRM a oběma ministerstvy tak otevírá širší diskusi o tom, jak by měl vypadat proces tvorby veřejně závazných doporučení týkajících se výživy, a do jaké míry by měly být zohledněny obchodní zájmy jednotlivých odvětví potravinářského průmyslu. Zástupci PCRM opakovaně uvádějí, že transparentnost a nezávislost odborných panelů jsou klíčové pro důvěryhodnost výsledných dokumentů, které následně ovlivňují zdravotní politiku na celostátní úrovni.

Případ nyní čeká na další procesní kroky ze strany soudu, který rozhodne, zda žalobě vyhoví a zda nařídí ministerstvím opakování celého procesu tvorby výživových pokynů. Vzhledem k rozsahu a významu dokumentu se očekává, že spor přitáhne pozornost jak odborné veřejnosti, tak zástupců potravinářského průmyslu, kteří mají na výsledné podobě pokynů významný ekonomický zájem.