Kardiologové: mírná konzumace kávy prospívá srdci, energetické nápoje představují riziko

Americká kardiologická asociace (American Heart Association) zveřejnila 21. července 2026 v odborném časopise Circulation rozsáhlý přehled, který shrnuje aktuální poznatky o vlivu kofeinu na srdce. Podle autorů studie se účinky liší podle zdroje kofeinu – zatímco běžná konzumace kávy může srdci prospívat, energetické nápoje představují jiné riziko.

Hlavní autor přehledu, kardiolog Gregory M. Marcus z Kalifornské univerzity v San Francisku, uvedl, že příjem až 400 miligramů kofeinu denně, což odpovídá zhruba třem až pěti šálkům kávy, je pro většinu dospělých bezpečný a nezvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. „Kofein konzumovaný v kávě je klíčovou součástí každodenního života milionů lidí,“ řekl Marcus s tím, že mírná konzumace kávy může být dokonce spojena s nižším rizikem srdečních onemocnění, mrtvice i cukrovky 2. typu.

Podle přehledu se tato ochranná souvislost týká právě klasické kávy, nikoli vysoce koncentrovaných zdrojů kofeinu, jako jsou energetické nápoje. Ty totiž obsahují podstatně vyšší dávky kofeinu na jednotku objemu – konkrétně 40 až 69 miligramů na unci, což je třikrát až čtyřikrát více než u běžné kávy. Právě rychlé a vysoké dávky kofeinu z těchto nápojů mohou podle autorů zvyšovat krevní tlak a vyvolávat nepravidelný srdeční rytmus.

Studie dále upozorňuje, že vysoké dávky kofeinu mohou zvyšovat riziko srdečního selhání a mrtvice, zejména pokud jsou konzumovány ve velkém množství najednou nebo v kombinaci s dalšími stimulanty, které bývají v energetických nápojích obsaženy. Autoři proto doporučují opatrnost zejména u osob s existujícími srdečními problémy nebo u těch, kteří energetické nápoje konzumují ve velkém množství.

Marcus a jeho kolegové zdůrazňují, že rozdíl mezi kávou a energetickými nápoji nespočívá pouze v množství kofeinu, ale i v rychlosti jeho vstřebávání a v přítomnosti dalších látek. Zatímco káva obsahuje i sloučeniny s protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi, které mohou přispívat k jejímu ochrannému účinku na srdce, energetické nápoje často kombinují kofein s vysokým obsahem cukru a dalšími stimulačními přísadami, jejichž dlouhodobý vliv na srdce není zcela objasněn.

Autoři přehledu zároveň přiznávají, že navzdory množství dostupných dat zůstává řada otázek nezodpovězených. Zdůrazňují potřebu dalších klinických studií, které by podrobněji zkoumaly, jak různé zdroje kofeinu – od kávy přes čaj až po energetické nápoje a doplňky stravy – ovlivňují zdraví srdce v dlouhodobém horizontu. Podle Marcuse je totiž současný výzkum z velké části založen na pozorovacích studiích, které neumožňují jednoznačně prokázat příčinnou souvislost.

Přehled tak přináší vyváženější pohled na kofein, který byl v minulosti často vnímán buď jako obecně škodlivý, nebo naopak jako zcela neškodná látka. Podle American Heart Association závisí skutečný dopad na srdce především na zdroji, množství a způsobu konzumace kofeinu. Zatímco mírná konzumace kávy může být součástí zdravého životního stylu, nadměrné pití energetických nápojů by mělo být podle autorů studie prováděno s opatrností, zejména u mladých lidí, kte